Avokado ile sıcak bir lezzet

Bugünün sağlıklı pratiği Avokado İçinde Yumurta. Avokado, yumurta, baharatlar, zeytinyağı ile sağlıklı ve kolay yapılabilen, lezzetli yemeklerden biri daha. Benim için pişirmeye gerek olmayan tarifler daha makbul çünkü her bir işlem mutfakta fazla zaman geçirmek ve ben de mutfakta fazla zaman geçirmeyi sevmiyorum:)

Tembellik değil ama 5 dakikada yiyeceğim bir yemeğe saatler harcamak da pek mantıklı değil bence. İşte bu yüzden hiç bir yemek programını sevmem, izlemem. Bazen annem ya da erkek kardeşim izlerken mecbur kalırsam izlemeye, daralırım, 5 dakika sonra ortamı terk ederim:)

Her yerde her zaman vakit nakittir:) Bir de ben aceleciyim ve sabırsızım. 

Bu yemeğin benim için farklı olarak bir de pişirme tarafı var. Ama neyse ki çok uzun değil: 10 dakika. Çünkü bu, Avokado ile sıcak bir lezzet. O kadar da olsun artık:)

Avokadoyu alıyorum. Ama olgun olmasına dikkat etmek lazım. Çünkü ben bir kere dalgınlıkla olmamışını almışım. Olmadı tabi:)

Kaç kişiye yapıyorsam adet de ona göre. Bir kişiye bir Avokoda yeter.

Bir olgun Avokoduyu ikiye bölüyorum. Çekirdeğini çıkartıyorum.

Biraz genişlettiğim bu boşalan bölüme, biraz zeytinyağı ve istediğim baharatları ekliyorum.

Her bir yarımın içine yumurtaları kırıyorum.

Üzerine kalınca rendelediğim kaşar peynirini ekliyorum. (İsteyen ince dilimli et koyabilir. Ama ben et yemediğim için kaşar peyniri kullanıyorum)

180 derecede ısıttığım fırında 10 dakika pişiriyorum.

Bugünün sağlıklı pratiği ”Avokado İçinde Yumurta”nın tarifi bu kadar:)  15 – 20 dakikada sağlıklı, lezzetli, az kalorili bir yemek yapmış oluyorum.

Neden Avokado?

• Avokado hem sebze hem de meyve:)
• Besin değeri yüksek.
• Özellikle protein açısından çok zengin.
• Bu nedenle de kilo verirken çok etkili.
• Bakır, potasyum, demir, magnezyum ve fosfor kaynağı.
• A, E ve C vitamini kaynağı.
• Cilde ve saçlara iyi geliyor.
• Yaşlanma etkilerini önlüyor.
• Kalp-damar sağlığını koruyor.
• Gözler için faydalı. İçinde lutein ve zeaksantin var.
• Depresyona iyi geliyor.
• Sindirim ve tansiyonu düzenliyor.
• Kolesterolü dengeliyor.
• İçindeki Omega-3, omega-6 ile kanı temizliyor.
• Damar tıkanıklıklarını önlüyor.
• Bağışıklık sistemini koruyor.
• Metabolizmayı hızlandırıyor.

Dikkat:

• Hassas bünyelerde kaşıntı, kızarıklık yapabiliyor. Yani alerjik sorunlar  olabilir. Tüketirken abartmamak gerek. 
• Karaciğer sorunlarında doktora danışmak gerek. 
• Her şeyde olduğu gibi hamileler ve emzirenler dikkat etmeli.
• Kolesterole iyi gelir ama ters tepki olmaması için doktora danışmak gerek.